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+34-900-751-348Stevia rebaudiana es un arbusto a base de hierbas originarias de Paraguay y Brasil, pero ahora también se cultiva en Japón y China, cuyas hojas se utilizan como edulcorantes. Históricamente, esta planta de sabor dulce se ha utilizado como alimento y medicina, y sus hojas y extractos crudos se han vendido como suplementos dietéticos. Se utiliza como edulcorante no nutritivo y como suplemento a base de hierbas. Los edulcorantes a base de Stevia se elaboran a partir de glucósidos de esteviol extraídos de las hojas de la planta después de la purificación para eliminar el amargor.
Debido a que Stevia tiene tan pocas calorías por porción, se puede clasificar como "cero calorías". El uso de edulcorantes de Stevia puede ayudar a reducir la ingesta de azúcares añadidos y al mismo tiempo permitirle disfrutar del sabor de los dulces. Hay edulcorantes bajos en calorías en esta categoría, como el aspartamo, y edulcorantes sin calorías, como los edulcorantes de Stevia, los edulcorantes de frutas del monje y la sucralosa. Pero a menudo se los conoce colectivamente como sustitutos del azúcar, edulcorantes de alta intensidad, edulcorantes no nutritivos o edulcorantes de bajo contenido calórico.
Debido a que no se absorben en el tracto gastrointestinal superior, los glucósidos de esteviol no agregan calorías al cuerpo ni afectan los niveles de azúcar en la sangre. En el colon, los microbios intestinales descomponen las moléculas de glucosa y las usan como energía. Posteriormente, el esqueleto de esteviol restante se absorbe a través de la vena porta, se metaboliza en el hígado y se excreta a través de la orina.
La FDA generalmente reconoce los glucósidos de esteviol de alta pureza como seguros (GRAS), una categoría de evaluación. La certificación GRAS requiere un consenso de expertos que considere que un ingrediente es seguro para su uso previsto. La FDA aprobó el rebaudiósido A, derivado de Stevia rebaudiana (Bertoni), como su primer edulcorante GRAS en 2008.
Los glucósidos de esteviol son seguros para consumir en cantidades moderadas, según las autoridades sanitarias internacionales, como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la FAO/OMS (JECFA). Debido a las conclusiones de estas autoridades mundiales, los edulcorantes de Stevia están permitidos en unos 60 países.
Stevia tiene el potencial de ofrecer considerables beneficios para la salud como alternativa a la sacarosa o azúcar de mesa.
La Stevia puede ayudar a mejorar:
1. El control de peso
Muchos factores contribuyen al sobrepeso y la obesidad, incluida la inactividad física y una dieta rica en grasas y azúcares añadidos.
La dieta estadounidense contiene un promedio de 16 por ciento de calorías de azúcares añadidos. El resultado se ha relacionado con un mayor aumento de peso y un control deficiente de los niveles de glucosa en sangre.
La Stevia no contiene azúcar y tiene muy pocas calorías, si es que tiene alguna. Con una dieta bien balanceada, puede reducir la ingesta de energía sin sacrificar el sabor.
2. La diabetes
No hay contenido de carbohidratos o calorías en los edulcorantes de Stevia, según la investigación. Además, no se ha demostrado que afecten los niveles de azúcar en sangre o las respuestas de insulina. Esto permite a las personas con diabetes comer una variedad más amplia de alimentos y seguir un plan de alimentación saludable.
Los efectos de la Stevia sobre los resultados metabólicos también se compararon con los efectos de los placebos en cinco ensayos controlados aleatorios. Stevia tuvo un efecto mínimo o nulo sobre los niveles de glucosa en sangre, los niveles de insulina, la presión arterial o el peso corporal, según el estudio.
3. La presión arterial
El extracto de Stevia contiene glucósidos que dilatan los vasos sanguíneos. Además, pueden aumentar la excreción de sodio y la producción de orina.
Los investigadores encontraron que la Stevia podría reducir la presión arterial en un estudio de 2003. En el estudio se sugirió que la planta de Stevia puede ser cardiotónica, lo que puede regular los latidos del corazón y normalizar la presión arterial.
¿Son comunes las alergias a la Stevia?
Las posibles reacciones alérgicas de la Stevia fueron revisadas en 2010 por el Comité Europeo de Seguridad Alimentaria (EFSA). Según los revisores, los glucósidos de esteviol que se están evaluando no reaccionan y no se metabolizan en compuestos reactivos, por lo que consumirlos no provocará alergias. El extracto de Stevia, incluso las formas altamente purificadas, rara vez causa reacciones alérgicas. Stevia no se ha asociado con ninguna reacción alérgica desde los estudios de 2008.
INGREDIENTES
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Instrucciones:
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Instrucciones: Úselo para endulzar naturalmente sus bebidas y alimentos favoritos. Endulce al gusto con 1 a 4 gotas. Agitar bien antes de usar.
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Modo de Empleo: Tomar 4 cápsulas diarias preferiblemente con comida.
Precaución: Sólo para adultos. Consulte al médico si está embarazada/amamantando, tomando medicamentos o si tiene una condición médica. Mantener fuera del alcance de los niños. Mantener en botella. Puede ocurrir una variación de color natural en este producto.
Modo de Empleo: Tome 1 perla 1 a 3 veces al día con comida.
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Modo de uso: Lavar suavemente masajeando el cuero cabelludo con los dedos de 1 a 3 minutos. Aclarar por completo y aplicar Elixir Conditioner. Evite contacto en los ojos.